Blodsocker - Råd och vägledning vid högt och lågt blodsocker samt mätning
Vad är blodsocker? Blodsocker är en term för innehållet av sockerämnet glukos i blodet, vilket också är en kolhydrat. Glukos är ett viktigt näringsämne för kroppen, vilket innebär att kroppen inte kan klara sig utan det. Därför innehåller många livsmedel också stora kolhydratmolekyler. Det kan till exempel vara stärkelse i pasta och potatis som bryts ner i mindre komponenter i matsmältningsprocessen. Detta innefattar även glukos. Kolhydraterna absorberas genom tunntarmens slemhinna där de bryts ner och på så sätt kommer...