Natur-Drogeriet Gurkmeja, mald är en ekologisk krydda med en stark, gul färg som passar bra i matlagningen
Natur-Drogeriet Gurkmeja, mald är en ekologisk krydda tillverkad av mald gurkmejarot, Curcuma longa. Gurkmeja är en ingefärsliknande växt som är känd för sin starka, gula färg, vilken beror på ämnet curcumin. Kryddan används för att ge mat färg och smak och är särskilt känd som en viktig ingrediens i curry.
Gurkmeja passar bra som krydda i fiskrätter och som tillsats i ris som ska få en gul färg. Pulvret kan också användas i te och tonikum, eller i andra rätter där man vill ha en gul färg och en mild smak. Eftersom pulvret redan är malet är det lätt att dosera och tillsätta i matlagningen.
Egenskaper
- Ekologisk, mald gurkmeja (Curcuma longa)
- Ger maten en stark, gul färg
- Passar bra som krydda i fiskrätter och till ris
- Kan användas till te och tonikum
- Redan mald och lätt att dosera
Användning
Använd gurkmeja som krydda i fiskrätter, curryrätter och som tillsats till ris som ska få en gul färg. Pulvret kan också användas i te eller som tonikum. Eftersom pulvret är ekologiskt och malet är det enkelt att dosera vid matlagning.
Förvaring: Torrt och inte för varmt.
Innehåll:
100 g
Mald gurkmejarot* (Curcuma longa)
Är det angivet en * vid en ingrediens är den 100% ekologisk
Senap
Produktens ingredienslista, näringsinnehåll och förpackning kan förändras med tiden. Vi uppdaterar hemsidan regelbundet, men kontrollera alltid förpackningen på den köpta produkten.