Natur-Drogeriets malda gurkmeja är en krydda som ger maten en stark, naturlig gul färg
Natur-Drogeriets malda gurkmeja är en krydda som framställs av den malda roten från gurkmejaväxten, vars latinska namn är Curcuma longa. Växten har sitt ursprung i Indien och södra Asien och är känd för sin starka, gula färg. Roten kokas i många timmar, torkas och krossas därefter till det orange-gula pulver som utgör kryddan gurkmeja.
Gurkmeja används både som smaksättande krydda och som naturligt färgämne i matlagningen. Den passar bra i fiskrätter och som tillsats i ris som ska få en gul färg, och kan dessutom användas i te och som tonikum.
Egenskaper
- Tillverkad av malen gurkmejarot (Curcuma longa)
- Ger maten en stark, gul färg
- Passar utmärkt som krydda i fiskrätter och till ris
- Kan användas som naturligt färgämne
- Kan användas i te och tonikum
Användning
Använd gurkmeja som krydda, antingen ensamt eller i blandningar med andra kryddor. Pulvret passar bra i fiskrätter och som tillsats till ris som ska färgas gult, och kan även användas i te eller som tonikum.
Förvaring: Torrt och inte för varmt.
Innehåll:
1 kg
Stødt gurkemejerod (Curcuma longa)
Produktens ingredienslista, näringsinnehåll och förpackning kan förändras med tiden. Vi uppdaterar hemsidan regelbundet, men kontrollera alltid förpackningen på den köpta produkten.