Mill & Mortar
Upptäck nya smaker och ta din matlagning till nya höjder med kryddor från Mill & Mortar. Läs mer om Mill & Mortar här!
Om Mill & Mortar
Det var ett intresse för både de kreativa och affärsmässiga aspekterna av mat som fick Iben Büchert att skapa Mill & Mortar 2008. Hon använde sig av de kunskaper och erfarenheter hon hade från sina tidigare jobb för att förverkliga sin dröm.
Mill & Mortar ligger i Vedbæk, där även kryddfabriken och lagret ligger. Här tillverkas noggrant blandade kryddor som hjälper till att skapa djupa smaknyanser i din matlagning.
Vision
Tanken bakom Mill & Mortar är att skapa lusten till att krydda din matlagning och göra den till en mer intensiv smakupplevelse. Kryddorna är noga utvalda utifrån principen att använda kryddor från årets skörd som fortfarande ger samma smak- och aromupplevelse som när de skördades. Att veta när och hur kryddorna odlas och skördas, och att det sker på ett sätt som inte utarmar jordens resurser och orsakar skada på människor eller djur.