Mill & Mortar Enbär hela eko - 35 g

Mill & Mortar Enbär hela ekologiska - 35 g

Enbär växer främst i medelhavsområdet och våra enbär skördas i Kroatien, där det nu poppar upp många ekologiska småbruk med produkter av hög kvalitet efter att EU skickat en hel del pengar till utvecklingen av småskaligt jordbruk i regionen. Enbär växer på buskar och bären mognar över två somrar.

Praktiskt taget alla vilträtter innehåller enbär, och det är en favoritkrydda till snapsarna. Men enbär används också i många kött- och gryträtter för att ge en djupare smak, och till starka grönsaker som kål (surkål).

Enbär krossas lätt innan användning för att få fram de bästa fördelarna hos bäret.