Urtekram kokossocker är oraffinerat socker från kokospalmen med karamellsmak och lägre glykemiskt index
Urtekram kokossocker framställs av nektar från kokospalmens blommor, som tappas upp, kokas ner och torkas till oraffinerat socker. Kokosnötssocker har en varm, karamelliserad smak som påminner om mörkt rörsocker och innehåller spår av mineraler och vitaminer som zink, magnesium och B-vitaminer. Eftersom sockret utvinns från blomman och inte från själva kokosnöten, smakar det inte kokos.
Kokossocker har ett lägre glykemiskt index än vitt raffinerat socker.
Egenskaper
- Oraffinerat socker från kokospalmens blommor
- Varm, karamelliserad smak – påminner om mörkt rörsocker
- Lägre glykemiskt index än vitt socker
- Ekologiskt
Användning
Använd Urtekram kokossocker 1:1 istället för vitt socker eller rörsocker i bakverk, desserter och marinader. Det ger framför allt cookies, brownies och grytor en djup, karamelliserad sötma.
Förvaring: Torrt och inte för varmt.
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi |
1710 kJ / 400 kcal |
Fett |
1,0 g |
- varav mättade fettsyror |
0,5 g |
Kolhydrat |
97 g |
- varav sockerarter |
96 g |
Fibrer |
0,8 g |
Protein |
1,7 g |
Salt |
0,18 g |
Innehåll:
280 g
Kokossocker*
Är det angivet en * vid en ingrediens är den 100% ekologisk
Ursprungsland:
Indonesien
Produktens ingredienslista, näringsinnehåll och förpackning kan förändras med tiden. Vi uppdaterar hemsidan regelbundet, men kontrollera alltid förpackningen på den köpta produkten.