Ekologiskt glutenfritt bovetemjöl
Biogan Bovetemjöl är ett ekologiskt mjöl tillverkat av 100 % bovete. Bovete är naturligt glutenfritt och har en karakteristisk, lätt nötaktig smak, vilket gör mjölet lämpligt för både bakning och matlagning.
Mjölet kan bland annat användas till bröd, bullar, pannkakor, våfflor och kakor, men fungerar också bra som redningsmedel i soppor och såser eller som bindemedel i köttfärsrätter och vegetariska rätter.
Bokhvete-mjölet är märkt som glutenfritt och uppfyller EU:s krav på ett gluteninnehåll under 20 ppm.
Egenskaper
- 100 % ekologisk bovete
- Naturligt glutenfritt
- Lämplig för bakning och matlagning
Ursprung: Italien
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi |
1511 kJ / 357 kcal |
Fett |
3,23 g |
- varav mättade fettsyror |
0,67 g |
Kolhydrat |
67,77 g |
- varav sockerarter |
0,95 g |
Fibrer |
5,4 g |
Protein |
11,5 g |
Salt |
0,01 g |
Innehåll:
1 kg
Malt bovete*
Är det angivet en * vid en ingrediens är den 100% ekologisk
Ursprungsland:
Italien
Produktens ingredienslista, näringsinnehåll och förpackning kan förändras med tiden. Vi uppdaterar hemsidan regelbundet, men kontrollera alltid förpackningen på den köpta produkten.