Biona Organic Rågbröd u. jäst är ett ekologiskt fullkornsrågbröd utan tillsatt jäst, bakat på traditionell surdeg
Biona Organic Rågbröd u. jäst är ett ekologiskt fullkornsbröd av rågmjöl som bakas utan tillsatt jäst i ett familjeägt bageri i Münsterland i Tyskland. Bageriet grundades 1927 och använder traditionella metoder där säden kvarnas strax före bakningen, så att brödet får en djup och fyllig rågsmak.
Brödet jäser uteslutande med naturlig surdeg av rågmjöl och vatten och består totalt sett av endast fyra ingredienser: fullkornsrågmjöl, vatten, surdeg och havssalt. Det har ett högt innehåll av kostfiber och en kompakt, saftig konsistens, vilket gör det lämpligt som en del av en fiberrik kost.
Egenskaper
- Ekologiskt fullkornsrågbröd, bakat utan tillsatt jäst
- Jäst med naturlig surdeg av rågmjöl och vatten
- Bara fyra ingredienser: rågmjöl, vatten, surdeg och havssalt
- Högt innehåll av kostfiber
- Bakat i ett familjeägt bageri i Münsterland sedan 1927
Användning
Njut av Biona Organic Rågbröd utan jäst direkt ur förpackningen, eller rosta det krispigt i brödrosten. Brödet passar både till salta och söta pålägg som nötsmör, avokado eller marmelad och kan frysas i skivor för senare användning.
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi |
789 kJ / 186 kcal |
Fett |
1,2 g |
- varav mättade fettsyror |
0,3 g |
Kolhydrat |
35 g |
- varav sockerarter |
3,7 g |
Fiber |
10 g |
Protein |
4,2 g |
Salt |
1,1 g |
Innehåll:
500 g
Fullkornsrågmjöl, Vatten, Surdeg (fullkornsrågmjöl, vatten), Havssalt
Gluten
Produktens ingredienslista, näringsinnehåll och förpackning kan förändras med tiden. Vi uppdaterar hemsidan regelbundet, men kontrollera alltid förpackningen på den köpta produkten.
Naturesource Vedbæk Stationsvej 37C 2950 Vedbæk. E-post: ns@naturesource.dk