Gullón

Gullón är ett familjeägt spanskt företag med rötter i den nordspanska regionen Kastilien och León. Varumärket har under lång tid byggt upp ett gott rykte för kex och kakor, och produkterna säljs i dag i flera länder. Från ett lokalt bageri har Gullón vuxit till ett internationellt varumärke som kombinerar traditionellt hantverk med modern livsmedelsproduktion.

Över tid har sortimentet anpassats efter förändrade kostvanor och konsumentbehov. Därför är Gullón i dag känt inte bara för klassiska kex utan också för produkter riktade till dig som behöver undvika gluten.

Gullóns produkter tillverkas i Spanien. Företaget arbetar med egna recept och råvaror för att hålla en jämn produktkvalitet, och det spanska ursprunget är en central del av varumärkets identitet.

Bland Gullóns mest igenkännbara produkter finns digestivekex, ett runt och lätt sötat kex med fast konsistens som passar både som mellanmål och till ostbrickan. Utöver digestive erbjuder Gullón ett urval av traditionella smörkex och kakor i olika smaker och storlekar, från enkla varianter till kex med chokladöverdrag eller fyllning.

Gullón tillverkar även wafers, tunna och krispiga rån med fyllning i smaker som vanilj, choklad och hasselnöt. De passar som snabba mellanmål och finns i portionsstorlekar som är enkla att ta med. De fyllda kakorna kombinerar en mjuk eller krispig yttre deg med en krämig fyllning.

Sortimentet omfattar även produkter inom snacks för olika tillfällen, från det dagliga fikat till ett snabbt mellanmål under dagen.

Glutenfria kex och kakor är i första hand relevanta för personer med celiaki eller glutenintolerans, tillstånd där intag av gluten – ett protein som finns i vete, råg och korn – ger besvär. Även personer som av andra skäl väljer att undvika gluten i kosten kan ha nytta av dem.

Gullón erbjuder ett urval av kex och kakor som är märkta som glutenfria. Dessa är tillverkade med alternativa mjölsorter och råvaror som inte innehåller gluten.

När du väljer glutenfria produkter är det viktigt att läsa innehållsförteckningen och allergiinformationen noggrant. Kontrollera också om produkten tillverkas i en anläggning där glutenhaltiga råvaror hanteras, vilket ofta anges som allergivarning på förpackningen. Recept och tillverkningsförhållanden kan förändras över tid, så kontrollera alltid den aktuella produktens förpackning.

Det första steget är att identifiera vilket kostbehov som styr valet. Behöver du undvika gluten väljer du ur Gullóns glutenfria sortiment och kontrollerar märkningen på förpackningen. Tänk också på portionsstorlek och hur kexen passar in i den övriga kosten, eftersom även specialprodukter innehåller energi som bör vägas in i helheten.

Gullóns sortiment täcker ett brett spektrum av smaker och texturer. Föredrar du ett neutralt och lätt sötat kex som passar till ost eller dryck är digestive ett naturligt val. Vill du ha något krispigare med tydligare smak passar wafers och fyllda kakor bättre.