Superfruit Cacao Nibs eko - 200 g

Härliga ekologiska Kakao Nibs från Superfruit

Superfruits RAW Cacao Nibs är ett ekologiskt och näringsrikt mellanmål med utsökt smak. Rå kakao tillhör gruppen superfood och är en bra ersättning för bearbetad choklad som innehåller en mängd tillsatser.

På kakaoträdet växer kakaofrukten. Inne i frukten finns bönorna från vilka en mängd olika kakaoprodukter produceras. Det finns tre olika sorters kakao: Criollo, Forastero och Trinitario. Criollois är särskilt svårt att odla eftersom de är sårbara för vissa miljöfar och ger lite mängd bönor per träd. Smaken av criollo beskrivs som känslig men ändå komplex.

Superfruits Kakao Nibs kommer från ett kooperativ i Peru som arbetar för att bevara den viktigaste versionen av kakao - Criollo! Kakaobönorna odlas ekologiskt och bearbetas vid mycket låg jäsning, varefter de torkas och rostas för bästa möjliga produkt.

Kakaokärnor är både näringsrika och välsmakande

I dessa nibs bevaras den goda kakaosmaken och produkten kan användas som en mer näringsrik ersättning för vanlig choklad.

Kakaonibs innehåller:
- Järn, kalcium, magnesium
- Fibrer
- Gynnsamma fettsyror

Kakaonibs kallades av aztekerna för gudarnas mat - och det av goda skäl!

Användning:

Kakaonibs är ett bra raw snack, precis som de är. Du kan också med fördel använda dem för att baka kakor och muffins, eller tillsätta i sallader och mellanmål. Endast fantasin sätter gränser!

Innehåll: 200 g