Nordic Chufa Hel eko - 400 g

Ekologisk hel chufa

Torkad ekologisk chufa (jordmandel) blötläggs i kallt vatten i kylskåp i 24-48 timmar. Knölarna är sedan redo att ätas antingen som mellanmål, hackade som nötter i sallad, bröd, paj eller användas som övriga rotfrukter.

Användning.

Du kan göra en sund och härlig, vegetarisk dryck, horchata/chufa-mjölk, genom att blanda chufa i vatten och sila ur fruktköttet. Massan, krossade chufarresterna, kan användas för att göra gröt, att baka med eller lägga till i gratänger och paté.

Chufa är mild och nötig i smaken.

Förvaring.
Bör förvaras torrt och svalt och inte i direkt solljus.

Innehåll: 400 g