Ekologiskt durummjöl - perfekt för färsk pasta, bröd och pizza
Urtekram Ekologiskt durummjöl är ett grövre, gyllengult vetemjöl som mals av hårt, ekologiskt durumvete. Det har en hög proteinhalt och en karakteristisk textur, vilket gör det idealiskt för hemlagad pasta, krispiga pizzabottnar, ciabatta och andra bakverk.
Durummjölet ger en elastisk deg med goda bakegenskaper och en lätt nötaktig smak. Det kan användas som det är eller blandas med andra mjölsorter för extra textur och smak.
Egenskaper
- Ekologiskt durummjöl tillverkat av durumvete
- Högt proteininnehåll - perfekt för pasta och pizza
- Grov konsistens och lätt nötaktig smak
- Fri från tillsatser
Användning
Använd till hemlagad pasta, bröd, pizza eller bakverk. Blanda med vetemjöl för ett fluffigare resultat.
Förvaring: Torrt och inte för varmt.
Innehåll: 1 kg
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi |
1460 kJ / 349 kcal |
Fett |
1,8 g |
- varav mättade fettsyror |
0,4 g |
Kolhydrat |
68 g |
- varav sockerarter |
1,6 g |
Fibrer |
4,7 g |
Protein |
12 g |
Salt |
0,02 g |
Innehåll:
1 kg
Durumvetemjöl*
Är det angivet en * vid en ingrediens är den 100% ekologisk
Vete, Gluten
Ursprungsland:
Italien
Produktens ingredienslista, näringsinnehåll och förpackning kan förändras med tiden. Vi uppdaterar hemsidan regelbundet, men kontrollera alltid förpackningen på den köpta produkten.