Natur-Drogeriet
Sillkrydda - 75 g
Natur-Drogeriets Sillkrydda ger en kryddig, naturlig smak och en vacker röd färg till hemlagad kryddsill
Natur-Drogeriets Sillkrydda är en kryddblandning bestående av svartpeppar, kryddpeppar, nejlika, spansk humle, koriander, sandelträ, lagerblad och kardemumma. Blandningen innehåller enbart kryddor och är fri från tillsatser och konserveringsmedel. Smaken är kraftig och kryddig, och den karakteristiska röda färgen ger kryddsillen ett vackert utseende.
Kryddblandningen kan tillsättas på två sätt. När den färska sillen läggs i salt- och sockerlag fördelas kryddblandningen i lagen så att smak och färg tränger in under lagringen. Alternativt kan blandningen tillsättas till redan marinerade sill, som läggs i lager tillsammans med kryddblandningen och hälls över med lag. Därefter förvaras sillen kallt i 1–2 veckor, beroende på önskad kryddsmak.
Egenskaper
- Kryddblandning av bl.a. svartpeppar, kryddpeppar och nejlika
- Utan tillsatser och konserveringsmedel
- Ger kryddsillen en karakteristisk röd färg
- Räcker till ca 2,5 kg färsk sill
- Kan användas till både rå och färdigmarinerad sill
Användning
Blanda kryddblandningen i salt- och sockerlagen till färsk sill, eller tillsätt den till färdigmarinerad sill som lagts i lag tillsammans med kryddblandningen. Låt sillen dra i kylskåp i 1–2 veckor, beroende på önskad styrka på kryddsmaken.
Förvaring: Torrt och inte för varmt.
Innehåll:
75 g
Svartpeppar, Kryddpeppar, Nejlikor, Oregano, Koriander, Sandelträ, Lagerblad, Kardemumma
Produktens ingredienslista, näringsinnehåll och förpackning kan förändras med tiden. Vi uppdaterar hemsidan regelbundet, men kontrollera alltid förpackningen på den köpta produkten.