Rømer jäskorg - oval, hög

Hög, oval jäskorg från Rømer

Den ovala jäskorgen från Rømer är gjord av rotting och är särskilt funktionell eftersom den hjälper den fuktiga degen att stiga uppåt - snarare än utåt - under det formade brödet. Sedan vänds brödet ur korgen strax innan det ska gräddas.

Denna variant är lång och oval. Korgen finns också i en låg variant.

Mått:
Längd 24 cm x bredd 15 cm x höjd 8 cm

Användning:

Jäskorgen mättas med mjöl innan degen läggs i.
Jäskorgen ska inte tvättas utan borstas eller skakas ur noggrant och torka innan den ställs undan.
Med några månaders mellanrum kan korgen torkas i ugnen för att hålla hygien på toppen.

Innehåll: 1 st