Bio Planete Svart kumminolja/Nigellafröolja filtrerad, eko - 250 ml

Oljan är även känd som nigellafröolja eller svartkumminfröolja. Genom historien har den haft en speciell status och har kallats "faraos guld", delvis på grund av att behållare med oljan har hittats i egyptiska gravar.

Nigellafrön har använts i mer än 2.000 år i områden som Mellanöstern, Indien, Kina och Medelhavsområdet, där de har använts både som krydda och som en del av traditionella seder. Historiska berättelser säger att både Kleopatra och drottning Nefertiti använde oljan i sina skönhetsritualer. Den grekiske läkaren Hippokrates nämns också ofta i samband med användningen av nigellafrön under antiken.

Bio Planète Black Cumin Oil är tillverkad av noggrant utvalda egyptiska svartkumminfrön som kallpressas varsamt och sedan filtreras en gång för att bevara oljans naturliga karaktär. Oljan har ett högt innehåll av fleromättade fettsyror och en mild och behaglig smak.

Den aromatiska och lätt kryddiga oljan är idealisk för det orientaliska köket och kan användas till tunnbröd, kikärter, bönor, ostar eller som ett smakrikt inslag i dressingar och kalla rätter.

Bio Planete Svartkumminolja är särskilt lämplig att använda i orientalisk mat, t.ex. ris- eller nudelrätter. Svartkumminolja passar också bra till kikärtor, ost och bönor.

Förvaring: I rumstemperatur och skyddat från direkt solljus. Efter öppnandet i kylskåp, använd inom 3 månader.