True Gum

True Gum är ett danskt startupföretag grundat av Jacob, Peter, Zabrina och Morten. Visionen är att tänka om det traditionella tuggummit från grunden. Sortimentet består av tuggummin och pastiller där gummibasen bygger på chicle, en växtbaserad sav, i stället för syntetiska polymerer.

True Gum växte fram ur en önskan att ifrågasätta vad tuggummi egentligen behöver vara gjort av. Grundarna såg att de flesta tuggummin på marknaden bygger på en gummibas av syntetiska polymerer. Målet var att visa att ett tuggummi kan smaka gott utan dessa ingredienser.

Att hitta rätt recept för ett tuggummi utan syntetisk gummibas var en teknisk utmaning. Det krävdes 472 prototyper innan grundarna hittade den kombination av ingredienser och processer som gav rätt konsistens och smak. Arbetet speglar hur svårt det är att ersätta en syntetisk gummibas med ett naturligt alternativ som fungerar i praktiken.

Många tuggummin på marknaden bygger på en gummibas av syntetiska material. Att förstå vad traditionell gummibas består av är nyckeln till att förstå vad som skiljer True Gum från konventionella alternativ.

Gummibasen i vanligt tuggummi består till stor del av syntetiska polymerer. Polymererna ger tuggummit dess elastiska konsistens. Eftersom de är syntetiska är de inte en naturlig råvara.

True Gum tillverkas utan syntetisk gummibas. I stället används chicle, en naturlig sav, som bas. Tillsammans med utvalda övriga ingredienser ger det ett växtbaserat tuggummi som är certifierat veganskt.

Grunden i True Gums tuggummin är chicle, en naturlig sav från sapodillaträdet som har ursprung i Centralamerika. Chicle har använts som tuggummiråvara i hundratals år. Det är chicle-gummibasen som gör att True Gum är fritt från syntetisk plast.

Utöver chicle innehåller tuggummina xylitol och steviolglykosider som sötningsmedel, naturliga aromer, glycerin som fuktgivare, gummi arabicum som stabiliseringsmedel samt karnaubavax som ytbehandlingsmedel. Beroende på smak tillkommer naturliga extrakt, till exempel gurkmejapulver, morotskoncentrat eller spirulinaextrakt för färgen. Du hittar ett urval av True Gums produkter i kategorin tuggummi och sugtabletter på Med24.se.

Sortimentet började med tuggummi och har utvidgats med pastiller. Gemensamt är att produkterna är växtbaserade och smaksatta med naturliga aromer.

Tuggummina finns i smaker som mint, stark mint, ingefära, gurkmeja, hallon, lakrits, citron och kanel. Alla varianter bygger på samma chicle-gummibas. Ett exempel är True Gum Kanel 21 g, som kombinerar kanelsmaken med den naturliga gummibasen.

Utöver tuggummi erbjuder True Gum mintpastiller i olika smaker och halspastiller med smak av mentol och citron. Pastillerna är växtbaserade och smaksatta med naturliga aromer.

True Gum sötas med xylitol och steviolglykosider. Xylitol är en sockeralkohol som förekommer naturligt i bland annat björkved och vissa frukter. Steviolglykosider är extrakt från steviaväxten. Kombinationen ger sötma i tuggummit och pastillerna, och sammansättningen beskrivs i ingredienslistan på respektive produkt.

True Gum passar olika typer av konsumenter, av lite olika skäl. Att förstå vad som styr ditt val hjälper dig att hitta rätt variant i sortimentet.

Om du vill välja tuggummi utan syntetisk gummibas är True Gum ett alternativ som bygger på en annan råvara på ingrediensnivå. Chicle-gummibasen ersätter de syntetiska polymerer som annars är vanliga i tuggummin.

Om du föredrar produkter med växtbaserade ingredienser som chicle, naturliga aromer och steviolglykosider kan True Gum passa dig. Ingredienslistan innehåller naturliga aromer, växtbaserade sötningsmedel, chicle-gummibas och några stabiliseringsmedel av naturligt ursprung. Läs alltid ingredienslistan på den produkt du väljer. Tuggummi är avsett att tuggas och bör inte sväljas, oavsett vilken gummibas det innehåller.