Kalium

Vad är kalium?

Elektrolyter är salter som finns i vår kropp och som är en naturlig del av vår vätskebalans. Kalium är en mineral som tillsammans med natrium, kalcium, magnesium, klorid och fosfat utgör dessa salter.

Kalium, liksom många andra vitaminer och mineraler, är viktigt för att kroppen ska fungera optimalt, och för det mesta får vi i oss det vi behöver genom en varierad kost.

Kalium har bland annat dessa funktioner i kroppen:

Kaliumbrist

Brist på kalium kallas hypokalemi (hypokalemi). Kalium finns i många livsmedel. De flesta friska människor får därför i sig tillräckligt med kalium om de äter en hälsosam och varierad kost.

Det finns dock fall av kaliumbrist hos personer som tar vätskedrivande läkemedel eller som har njur- eller tarmsjukdomar.

Förhöjt kalium

Du riskerar inte att få i dig för mycket kalium genom att äta en vanlig varierad kost. Kalium måste konsumeras i mycket stora mängder för att orsaka för höga nivåer i kroppen. Detta beror på att njurarna utsöndrar kalium genom urinen om kroppen får i sig för mycket av det.

Kalium i kosten

Om du äter en hälsosam och varierad kost bör du kunna tillgodose kroppens behov av kalium. Livsmedel som innehåller kalium inkluderar